Nutrición y Dietética Clínica Salas-Salvadó 2ª Edición
Datos del Libro Nutrición y Dietética Clínica Salas-Salvadó 2ª Edición CONTENIDO: Sección 1. Principios Generales. Sección 2. Dietas en diferentes situaciones de la vida. Sección 3. Dietas con Modificación de la Textura y la Consistencia. Dietas Progresivas. Sección 4 Dietas Controladas en Energía. Sección 5. Dietas Controladas en Hidratos de Carbono. Sección 6. Dietas Controladas en Proteínas y/o Aminoácidos. Sección 7. Dietas Controladas en Fibra.
