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HARPER Bioquimica Ilustrada 28a Edicion

Datos del Libro HARPER Bioquímica Ilustrada 28ª Edición Contenido: 1. Bioquímica y medicina. 2. Agua y pH. Sección I. Estructura y funciones de proteínas y enzimas. 3. Aminoácidos y péptidos. 4. Proteínas: determinación de la estructura primaria. 5. Proteínas: órdenes de estructura superiores. 6. Proteínas: mioglobina y hemoglobina. 7. Enzimas: mecanismo de acción. 8. Enzimas: cinética. 9. Enzimas: regulación de actividades. 10. Informática y biología computacional.

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