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Bioquímica 2ª Edición – Lubert Stryer

Descargar Libros Gratis Bioquímica Stryer 2ª Edición Lubert Stryer CONTENIDO: 1. Moléculas y vida Parte I: Conformación y dinámica 2. Introducción a la estructura y función de las proteínas 3. Trasportadores de oxígeno: mioglobina y hemoglobina 4. La hemoglobina: una proteína alostérica 5. Una enfermedad molecular: la anemia falciforme 6. Introducción a los enzimas 7. Mecanismos de acción enzimática: lisozima y carboxipeptidasa

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