Etiqueta: Análisis Químico de los Alimentos – Héctor Zumbado Fernández

Análisis Químico de los Alimentos: Métodos Clásicos – Héctor Zumbado Fernández

Datos del Libro Análisis Químico de los Alimentos – Métodos Clásicos El análisis químico de los alimentos es una temática de gran interés y utilidad durante los procesos de control de calidad en la Industria Alimentaria y en la investigación científica para la evaluación del valor nutricional de los alimentos y el desarrollo de nuevos productos. Los alimentos no son compuestos estáticos, sino dinámicos y consecuentemente las ciencias alimentarias deben estudiar la composición de los mismos y los efectos que sus componentes provocan en el curso de los diferentes procesos a que están sujetos a ellos. El presente libro surgió

Anatomia Biologia Cardiologia Cirugia Enfermeria Farmacología Fisiología Ginecología Odontologia Oncología Otros Pediatría Psicología
Manual Clínico de Ortodoncia – Rigoberto Otaño Lugo
Anatomía y Fisiología 8va Edición – Patton, Thibodeau
Neurociencia Cognitiva 1ra edición – Diego Redolar Ripoll