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Química orgánica 9na edición – Francis A. Carey, Robert M. Giuliano

Titulo del libro: Química orgánica

Autor del libro: Francis A. Carey, Robert M. Giuliano

Edición de libro: 9na edición

Formato de libro: EBook

Date published: 2014

Illustrator: McGraw-Hill

ISBN: 978-607-15-1210-9

Número de páginas: 1229

Descripción

Química orgánica

El mensaje central de la química es que las propiedades de una sustancia se deben a su estructura. Lo que es menos obvio, pero muy contundente, es que alguien que tenga entrenamiento en química puede mirar la estructura de una sustancia y decirnos mucho acerca de sus propiedades.
La química orgánica siempre ha sido, y sigue siendo, la rama de la química que mejor relaciona la estructura con las propiedades.
El objetivo de este texto, como ha sido en las ediciones anteriores, es dar a los estudiantes las herramientas conceptuales para entender y aplicar la relación entre las estructuras de los compuestos orgánicos y sus propiedades.
Tanto la organización del texto como la presentación de los temas individuales se diseñaron teniendo en mente este objetivo.
Al planificar esta edición, nos comprometimos a destacar las fórmulas lineales como la herramienta principal para comunicar información estructural. Entre otras características, remplazan la acción de leer e interpretar cadenas de letras por la acción de ver las relaciones estructurales dentro de las moléculas. Con objeto de proporcionar a los estudiantes una transición suave al avanzar desde las representaciones textuales que han usado en la química introductoria, aumentamos gradualmente la proporción de fórmulas de líneas de enlace, capítulo por capítulo, hasta que al final se convierten en la manera principal de representación estructural.


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CONTENIDO:

  • Lista de características importantes
  • Prefacio
  • Agradecimientos
  • 1. La estructura determina las propiedades
  • 2. Alcanos y cocloalcanos: introducción a los hidrocarburos
  • 3. Alcanos y cicloalcanos: conformaciones y estereoisómeros cis-trans
  • 4. Alcoholes y halogenuros de alquilo: introducción a los mecanismos de reacción
  • 5. Estructura y preparación de alquenos: reacciones de eliminación
  • 6. Reacciones de adición de los alquenos
  • 7. Quiralidad
  • 8. Sustitución nucleofílica
  • 9. Alquinos
  • 10. Conjugación en alcadienos y sistemas alílicos
  • 11. Arenos y aromaticidad
  • 12. Sustitución electrofílica y nucleofílica aromática
  • 13. Espectroscopia
  • 14. Compuestos organometálicos
  • 15. Alcoholes, dioles y tioles
  • 16. Éteres, epóxidos y sulfuros
  • 17. Aldehídos y cetonas: adición nucleofílica al grupo carbonilo
  • 18. Ácidos carboxílicos
  • 19. Derivados de los ácidos carboxílicos: sustitución nucleofílica del grupo acilo
  • 20. Enoles y enolatos
  • 21. Aminas
  • 22. Fenoles
  • 23. Carbohidratos
  • 24. Lípidos
  • 25. Aminoácidos, péptidos y proteínas
  • 26. Nucleósidos, nucleótidos y ácidos nucleicos
  • 27. Polímeros sintéticos
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